Synonym(e)
Epicatechin
Definition
Organische Flavonol-Abkömmlinge, die Grundbestandteile der Gerbstoffe z.B. aus Eichenrindenextrakten (Cortex quercus) sind. Catechine sind weiterhin wichtige Inhaltsstoffe im grünen und schwarzen Tee in Gemüse und Wein.
Catechine werden antikarzinogene, antooxidative, antivirale (s. Epigallocatechingallat), antibakterielle Eigenschaften zugesprochen.
Einteilung
Als Haupt-Catechine gelten:
- Catechin (C)
- Epicatechin (EC)
- Epigallocatechin (EGC)
- Epicatechingallat (ECG)
- Tee-Catechin
- Epigallocatechingallat (EGCG).
Epigallocatechingallat ist ein effektives Lokaltherapeutikum bei Condylomata acuminta.
Hinweis(e)
Die Bezeichnung Catechine stammt von dem Begriff „Catechu“ ab, der Name des Extrakts der Gerber-Akazie „Acacia catechu L“.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles
