Synonym(e)
Sellerie-Beifuß-Gewürz-Syndrom; Sellerie-Pollen-Syndrom
Definition
Relativ häufige Nahrungsmittelallergie auf bestimmte Gemüse und Kräuter als pollenassoziierte Kreuzallergie. Hauptallergen ist Beifuß. Als Kreuzallergene können Sellerie, Petersilie, Kamille, Karotte, Anis, Dill, Koriander, Fenchel, Pfeffer, Kümmel und Sonnenblumenkerne in Erscheinung treten. 50% der Beifußallergien sind trotz Manifestation der Nahrungsmittelallergie subklinisch (keine Rhinitis!).
Klinisches Bild
S.u. Nahrungsmittelallergie.
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Diagnose
S.u. Nahrungsmittelallergie.
Therapie
Eine spezifische Immuntherapie gegen Pollenallergene geht in der Mehrzahl der Fälle mit einer Verbesserung der Nahrungsmittelverträglichkeit einher. S.u. Nahrungsmittelallergie.
LiteraturFür Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir 
Kopernio
Kopernio- Kleine-Tebbe J et al. (2003) Cross-reactive allergen clusters in pollen-associated food allergy. Hautarzt 54: 130-137
- Wüthrich B et al. (1985) Das Sellerie-Karotten-Beifuß-Gewürz-Syndrom: Hauttest- und Rast-Ergebnisse. Schweiz Med Wschr 115: 358–364
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Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles