Definition
Frucht des Korianders.
Koriander wird sowohl in Currygewürz-Mischungen, wie auch als Gewürz, z.B. für Fische, Würste, auch in Lebkuchen eingesetzt, in geringen Mengen in der Getränkeindustrie für Gin und Weißbier. Aufgrund des fetten Öles mit Petroselinsäure auch als nachwachsender Rohstoff für die oleochemische Industrie interessant.
HMPC: nicht bearbeitet
ESCOP: nicht bearbeitet
Kommission E - Monographie: Dyspeptische Beschwerden, Appetitlosigkeit
Herkömmlich als krampflösend, magenstärkend und blähungstreibend eingesetzt, auch bei Husten und Atemwegserkrankungen, äußerlich bei Rheuma und Gelenkschmerzen.
Wirkungen
Als Gewürz spasmolytisch, blähungstreibend, verdauungsfördernd. Medizinisch bei Dyspepsie und appetitlosigkeit, bei Obverbauchbeschwerden und Krämpfen eingesetzt.
LiteraturFür Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir 
Kopernio
Kopernio- https://www.awl.ch/heilpflanzen/coriandrum_sativum/koriander.htm
- Casetti F (2012) Korianderöl (Coriandrum sativum L) Ein antiseptischer Pflegezusatz mit hautfreundlichen Eigenschaften. HAUT 2 1/12
- Casetti F et al (2012) Antimicrobial activity against bacteria with dermatologica relevance and skin tolerance of the essential oil from Coriandrum sativum L. fruits. Phytother Res 26:420-424
- https://pflanzen.fnr.de/industriepflanzen/arzneipflanzen/pflanzen-datenbank
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles