Synonym(e)
Definition
Asparagi rhizoma, auch Spargelwurzelstock genannt, wird von Mitte April bis zum Juni gestochen. Einerseits als Gemüse genutzt, aber auch als Droge, die in pflanzlichen Arzneimitteln unter anderem bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege angewendet wird.
Kommission E Monographie: Durchspülung bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege, Prävention von Nieren- und Blasensteinen.
Inhaltsstoffe
Spargelwurzelstock enthält Saponine, beispielsweise die Steroidsaponine Asparagoside A, B, D und G, Diosgenin und Yamogenin. Weitere Inhaltsstoffe sind Proteine, Mineralstoffe (davon große Mengen an Kalziumsalzen); die Aminosäuren Arginin und Asparaginsäure sowie inulinartige Fructane wie beispielsweise Asparagosin, Asparagose.
Aufgrund der Aufspaltung der enthaltenen Asparagussäure durch das spargeleigene Abbauprodukt S-Methyl-3(methylthio)-thiopropionat kommt es zu dem schwefligen Uringeruch nach dem Verzehr von Gemüsespargel.
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Wirkungen
Extrakte des getrockneten Spargelwurzelstock wirkten leicht blutdrucksenkend und diuretisch.
Anwendungsgebiet/Verwendung
Spargelwurzelstock wird bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege, bei einer kontrollierten Grenzwerthypertonie oder bei einer chronisch venösen Insuffizienz angewendet.
Dosierung
Die Tagesdosis liegt zwischen 45 und 60 g der frischen Droge. Spargelwurzelstock wird dabei zumeist in Form von Teeaufgüssen (zur Durchspülungstherapie) oder Kapseln bzw. Filmtabletten eingenommen.
Kommission E: 2000 bis 2800 mg getrocknetes Spargelpulver pro Tag, ausreichend Flüssigkeit trinken
Unerwünschte Wirkungen
Es kann in seltenen Fällen zu allergischen Hautreaktionen kommen. Spargel kann aufgrund des hohen Puringehaltes Gichtanfälle auslösen!
Kontraindikation
Bei bestehenden Ödemen infolge einer eingeschränkten Herz- oder Nierenfunktion sollte von einer Durchspülungstherapie mit Spargelwurzelstock abgesehen werden. Auch bei vorliegenden entzündlichen Nierenerkrankungen sollte, da keine ausreichenden Erfahrungen vorliegen, auf eine Einnahme verzichtet werden.
Hinweis(e)
Bei einer Durchspülungstherapie muss auf eine ausreiche Flüssigkeitszufuhr von mindestens 2 L/Tag geachtet werden.
Selten: Allergie auf Spargel bei Hautkontakt. Kontaktallergen: Wuchsstoff 1,2,3-Trithian-5-carboxylsäure Auftreten z.B. beim Spargelstechen, Schälen, Einmachen oder Verkauf (Spargelkrätze). Hauptverantwortlich für allergische Kontaktreaktionen ist 1,2,3-Trithian-5-carboxylsäure. Diese ist hitzelabil und wird beim Kochen inaktiviert.
LiteraturFür Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir
Kopernio
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- Schilcher H (2016) In: Leitfaden Phytotherapie, Urban & Fischer Verlag München, S. 299 f.
- https://heilkraeuter.de/lexikon/spargel.htm
- https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-192009/gesundheit-mit-koepfchen/
- Montag A (2023) Pflanzen und Haut. Springer-Verlag GmbH. S. 909-912 https://doi.org/10.1007/978-3-662-63014-3_7