Synonym(e)
Helianthus annuus; Sunflower
Vorkommen
Auf allen Kontinenten angebaute Kulturpflanze, die in Mexiko heimisch ist. Helianthus annuus ist eine Pflanze aus der Familie der Asteraceae (Kompositen).
Anwendungsgebiet/Verwendung
Naturheilkundlich dienen die Blüten in Tees und Tropfen, zusammen mit anderen Pflanzen, der Behandlung von varikösen Symptomen und als Spasmolytikum. Fruchtbestandteile sind auch in Psoriasis-Salben enthalten. Helianthus annuus ist Stammpflanze von:
- Flores Helianthi annui, der Extrakt aus den eigentlichen Sonnenblumen
- Fructus (Semen) Helinthi annui, der Extrakt aus den Sonnenblumenkernen
- Oleum Helanthi annui, dem offizinellen Sonnenblumen(kern)öl (DAC). Das Sonnenblumenöl ist ein hellgelbes fettes Öl das aus den reifen Früchten durch halbes Auspressen oder durch Extraktion gewonnen wird.
Kosmetisch werden verschiedene Extrakte und Öle der Sonnenblume verwendet:
- Helianthus annuus extract, der Extrakt aus den Blüten und Samen der Sonnenblume.
- Helianthus annuus hybrid oil, der Extrakt aus den Blüten und Samen der Sonnenblume.
- Helianthus annuus seed acid, der Extrakt aus den Blüten und Samen der Sonnenblume.
- Helianthus annuus seed extract der Extrakt aus den Samen der Sonnenblume.
- Helianthus annuus seed oil ist das durch Kaltpressung gewonnene Öl aus den Samen der Sonnenblume.
- Helianthus annuus seed oil unsaponifiables ist der Rückstand der bei der Verseifung des Sonnenblumenöls als “nicht-verseifbar” zurückbleibt.
- Helianthus annuus seed wax ist das aus dem Samen gewonnene Wachs.
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Unerwünschte Wirkungen
Die in den Sonnenblumenblättern und Samen nachgewiesenen Sesquiterpenlaktone besitzen erhebliche antibakterielle, fungizide und zytotoxische Wirkung. Die im mitteleuropäischen Raum kultivierten Pflanzen enthalten vorwiegend Niveusin C und 15-Hydroxy-3-Dehydrodesoxy-Fruticin. Einige der Sesquiterpenlaktone sind als stark wirksame Kontaktallergene identifiziert worden. Sensibilisierungspotenz: Mittelstark. Sensibilisierungshäufigkeit: Gelegentlich.
Klinisches Bild
Allergische Kontaktdermatitiden bei der Ernte und beim Entschalen der Kerne sind vor allem aus Ungarn mitgeteilt worden. Kontaktdermatitiden können jedoch auch durch die Blumen hervorgerufen werden. Bei Kompositenallergikern (insbesondere Chrysanthemenallergie) werden häufig Reaktionen auf Sonnenblumenextrakte beobachtet.
LiteraturFür Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir 
Kopernio
Kopernio- Crawford GH et akl. (2003) Botanical briefs: the sunflower--Helianthus species L. Cutis 71: 110-112
- Hausen BM, Vieluf K (1997) Allergiepflanzen, Pflanzenallergene. Ecomed Verlag, Landsberg/München, S. 151–153
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles