Pflaume

Autoren: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer, Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 08.01.2025

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Synonym(e)

plum; Prunus domestica; Zwetschge

Definition

Die Pflaume stammt ursprünglich aus China und gehört zur Familie der Rosaceae. Die Pflanze wächst  als Strauch oder Baum, ist sommergrün und erreicht Wuchshöhen von 6 bis 10m, ihre Rinde ist graubraun und nahezu glatt. Die Pflaume wird inzwischen weltweit in über 2000 Arten kultiviert. Sie blüht mit weißen Blüten von April bis Mai. Die Früchte variieren in Größe, Form und Farbe. Sie sind rot-bis blauschwarz gefärbt, zwischen 1 und 8 Zentimeter lang und kugelig bis länglich. Die Früchte enthalten einen etwa 1,0 bis 1,3 cm großen, länglichen, etwas höckerigen Steinkern.

 

keine Monographie.

Pflaumen, insbesondere getrocknete Pflaumen haben ein abführende Wirkung.

Allgemeine Information

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff:

Verschiedene Extrakte der Pfirsichpflanze werden in kosmetischen Rezepturen verwendet.  

Allergologische Relevanz: In sehr seltenen Fällen wird eine systemische Nahrungsmittelallergie nach Pflaumengenuss beobachtet. Nicht ganz selten ist ein orales Allergie-Syndrom. Diesem liegt meist eine Birkenpollenallergie zugrunde. Durch Kochen der Pflaumen kann diese allergische Reaktion umgangen werden (Allergen ist hitzelabil).

Allergologische Diagnostik: Scratch mit Schale und Fruchtfleisch, RAST (Ph.)

 

Verweisende Artikel (1)

Allergiesyndrom, orales;
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