Synonym(e)
1,3,7-Trimethyl-3,7-dihydro-1H-purin-2,6-dion; 1,3,7-Trimethylxanthin; Caffeine; CAS-Nummer: 58-08-2; Coffein; Coffeinum anhydricum; Coffeinum Oh.Eur8; Coffeinum purum; Guaranin; Kaffein; Koffein; Methyltheobromin; Teein; Tein; Thein
Definition
Coffein ist ein weißes, geruchsloser, bitter schmeckendes Pulver mit der Summenformel: C8H10N4O2. Coffein ein Alkaloid aus der Stoffgruppe der Xanthine kommt natürlich in Kaffebohnen (0,7- 2,5%), in Schwarztee (1,0-4,5%), Mate (0,5-1,5%), Kolanüssen, Kakao u.a. pflanzlichen Produkten vorkommt. Die chemisch mit Coffein eng verwandten Wirkstoffe Theophyllin und Theobromin sind ebenfalls in der Natur reichlich vertreten.
Allgemeine Information
Kosmetisch wird Coffein in Cellulitepräparaten, als Haarwachstumsmittel oder als Bräunungsverstärker eingesetzt.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer