Chitosan

Chitosan (v. griech. chiton = Unterkleid, Hülle, Panzer) auch Poly-D-Glucosamin oder Polyglucosamin genannt, ist ein natürlich vorkommendes Polyaminosaccharid (kann auch industriell hergestellt werden), das sich vom Chitin ableitet.

Die aus Chitin aus Krabbenschalen gewonnene Substanz stimuliert einerseits das Immunsystem, wirkt antibakteriell, feuchtigkeitsregulierend und blutstillend. Hieraus leitet sich der mögliche Einsatz in der Wundheilung und Blutstillung ab.

Eingesetzt wird Chitosan schon im Pflanzenschutz um das Wachstum und die Widerstandsfähigkeit von Pflanzen zu steigern.

Chitin ist das zweithäufigste Polysaccharid nach der Cellulose, dem es als Polymer von N-Acetylglucosamin strukturell ähnelt. Chitosan entsteht durch Abspalten der Acetyl-Gruppen aus dem Chitinmolekül mit Laugen (alkalische Hydrolyse). Chitosan kommt natürlich in einigen Pilzen vor. Durch seine freien Aminogruppen können leicht nützliche Wechselwirkungen mit anderen Substanzen eingegangen werden. Chitosan ist ungiftig, antibakteriell, antiviral. Allergologisch ist das Polyaminosaccharid unbedenklich. 
 

• Farbloser, amorpher, zäher Stoff.
• Wird als Filtermaterial und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
• Eine Untersuchung mit unterschiedlichen Konzentrationen zeigte wundheilungsfördernde Effekte und Optimierung einer antimykotischen Therapie im Schleimhautbereich.
• Chitosan-Polymere könnten als Carriers für siRNA eingesetzt werden (s.a. Polymer-basierte Transportsysteme)  

In der Wundheilung werden aufgrund der antimykotischen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung Chitosanbeschichtete Wundauflagen eingesetzt - z B. Chitoderm Plus^®.

Auch bei schweren Blutungen wird Chitosan eingesetzt in Form von Chito-SAM Gaze.

Die biologische Abbaubarkeit von Chitosan und Chitin eröffnet weitere Anwendungsmöglichkeiten in Medizin, Pharmazie und Kosmetik. Chitosan wird sowohl in der Haar- als auch in der Hautpflege eingesetzt. Chitosan ist ein Filmbildner auf Haut, Haaren und auf den Nägeln. Als Zusatz in Hautpflegeprodukten fördert es das Feuchtigkeitsbindevermögen der Haut. Besonders eignet es sich zur Pflege der trockenen, spröden Haut.

Chitosanderivate die in kosmetischen Präparaten angewendet werden: 

• Chitosan ascorbate
• Chitosan formate
• Chitosan glycolate
• Chitosan lactate  
• Chitosan pca
• Chitosan salicylate
• Chitosan succinamide

1. Burkatovskaya M et al. (2006) Use of chitosan bandage to prevent fatal infections developing from highly contaminated wounds in mice. Biomaterials 27: 4157-4164
2. Felipe LO et al. (2018)  Lactoferrin, chitosan and Melaleuca alternifolia-natural products that show promise in candidiasis treatment. Braz J Microbiol. 49:212-219.
3. Jiménez-Gómez CP et al. (2020)  Chitosan: A Natural Biopolymer with a Wide and Varied Range of Applications. Molecules. 25:3981.