Quillajaextrakt

Quillajaextrakt wird aus der Rinde des Seifenrindenbaumes (Quillaja saponaria) gewonnen.

Quillajasaponine verstärken die immunogene Wirkung von Impfstoffen, werden als Adjuvans zugesetzt. desweiteren fördern sie die Resorption von Aminoglykosid-Antibiotika bei nasaler Applikation.

In Tiermodellen konnte eine antivirale Wirkung ghen Herpes zoster und Rotaviren gezeigt werden.

Lebensmittelzusatzstoff (E 999)

Schaummittel, Stabilisator

Guillajaextrakt ist ausschließlich zugelassen für nichtalkoholische aromatisierte Getränke auf der Basis von Wasser sowie Cider. Die zugelassene Höchstmenge von max. 200 mg/l bezieht sich auf den wasserfreien Extrakt der Lebensmittel.

1. https://www.zusatzstoffmuseum.de/lexikon-der-zusatzstoffe/quillajaextrakt.html
2. Blaschek W (2015) Wichtl-Teedrogen und Phytopharmaka. Ein Handbuch für die Praxis. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft München. S 538-540