Monocalciumphosphat, Dicalciumphosphat, Tricalciumphosphat

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Synonym(e)

Calcii phosphas tribasicus; CAS-Nr. 7758-87-4; Tricalcii phosphas

Definition

Monocalciumphosphat, Dicalciumphosphat, Tricalciumphosphat sind Calciumsalze der Phosphorsäure. Das weiße Pulver ist unlöslich in Ethanol, sehr schwer löslich in Wasser und löslich in verdünnten Mineralsäuren.

Wirkungen

Calciumphosphate beeinflussen die Resorption von Vitamin D

Anwendungsgebiet/Verwendung

Lebensmittelzusatzstoff (E 341)

Säureregulator

Füllstoff für Tabletten, Pulver und Puder

Zur Herstellung von Phosphorsäure benötigt

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Verweisende Artikel (2)

E 341; Lebensmittelzusatzstoffe (Übersicht);

Weiterführende Artikel (1)

Phosphorsäure;
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