Definition
Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle. S. a. E 140 (Chlorophyll). Die kupferhaltigen Komplexe der Kupferchlorophylle sind stabiler als E 140.
Lebensmittelzusatzstoff (E 141)
Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle. S. a. E 140 (Chlorophyll). Die kupferhaltigen Komplexe der Kupferchlorophylle sind stabiler als E 140.
Lebensmittelzusatzstoff (E 141)
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer