Synonym(e)
CAS-Nr. 6381-59-5; Kalii natrii tartras; Kalium-Natrium tartaricum; Natrium-Kaliumtartrat; Rochelsalz; Seignettesalz; Tartarus natronatus; weinsaures Kalium-Natrium
Definition
Kaliumnatriumtartrat ist das Kaliumnatrium-Salz der Weinsäure und besteht aus großen, farblosen Kristallen. Sie ist leicht löslich in Wasser und fast unlöslich in Ethanol.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer