Definition
Steroidalkaloide, die bei Solanum-Arten in unterschiedlichen Konzentrationen auftreten. Grundstruktur stellt das Cholestan dar, das das Ausgangsprodukt vieler Sterine (syn. Sterole) und natürlicher Steroide darstellt. Die beiden wichtigsten Gruppen gehen auf das Spirosolan und das Solanin zurück.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles