Synonym(e)
Definition
Der Gartenkürbis, auch Cucurbita pepo genannt, ist eine Kürbissorte, die im Gartenbau verwendet wird und zur Gattung der Cucurbita gehört.
Allgemeine Information
Der Gartenkürbis ist eine einjährige und krautige Pflanze. Die Pflanze wächst als Kletterpflanze oder kriechende Pflanze mit einer Ausdehnung von bis zu 10 m. Ihre einfachen Laubblätter sind lang gestielt und besitzen herzförmige, große Blattspreiten.
Die Trichterblüten der Pflanze sind vormittags geöffnet, von goldgelber Farbe. Cucurbita pepo blüht von Juni bis August.
Die Frucht des Gartenkürbisses ist gelb bis orange gefärbt und weist eine rundliche oder längliche Form auf bei einer Größe von 15 bis 40 cm im Durchmesser. Die Früchte sind Beeren, aufgrund der harten Schale auch Panzerbeeren genannt. Einige Kürbissorten (Cucurbita maxima) werden über 30 kg schwer.
Cucurbita pepo ist die Stammpflanze von Cucurbitae peponis semen, den Kürbissamen, Cucurbitae semen.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles