Definition
PEG-18 glyceryl oleate/cocoate (INCI) ist ein Polyethylenglykolderivat, das in kosmetischen Präparaten eingesetzt wird. Glyceryl oleate/cocoate sind Glycerinester der Ölsäure und der Kokossäure. Die zur Veresterung eingesetzten Fettsäuren können noch weitere Fettsäuren enthalten. Die Zahl 18 hinter "PEG-" gibt die durchschnittliche Anzahl der Moleküleinheiten -CH2-CH2-O- an. PEG-18 glyceryl oleate/cocoate wirkt als Emulgator.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer