Definition
Natürliche Ernährung, die zur Gesunderhaltung oder Genesung von ernährungsbedingten Erkrankungen eingesetzt werden kann.
Unterschiedliche Richtungen: Kollath, Bircher-Benner, naturbelassene Vollwertkost, Heilfasten, unterschiedliche Diäten bei Stoffwechselstörungen, Magen-Darm-Erkrankungen, Zöliakie, Adipositas, Untergewicht, Diabetes mellitus, Gicht, Rheumatische Erkrankungen.
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Indikation
Atopische Dermatitis, rheumatische Erkrankungen, Asthma bronchiale, Obstipation, AVK, CVI, Psoriasis. Adipositas, Hyperlipidämie und Hyperurikämie.
Kontraindikation
Konsumierende Erkrankungen, Antikoagulantien, Psychosen, Bulimie, Anorexie, Ulcus ventriculi, Schwangerschaft, Kinder.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles