Definition
Intrazelluläre Proteine, deren Synthese nach Stressexposition ausgelöst wird.
Die meisten Erkenntnisse darüber beziehen sich auf die sog. Hitzeschockproteine. Hitzeschockproteine werden von Zellen (von Bakterien bis Säugtiere) unmittelbar, nachdem sie toxischen Temperaturen (aber auch anderen Noxen) ausgesetzt wurden, produziert.
Auch Pflanzen produzieren stressinduziert (Tierfraß, Pilzbefall, Hitzeinwirkungen) Proteine (Stress-induzierbare Pflanzenproteine s.u. PR-10-Proteine), die als „Pathogenesis related proteins – PRPs-“ auch als Allergene eine Rolle spielen können.
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Kopernio
Kopernio- Hasday JD et al. (2000) Fever and the heat shock response: distinct, partially overlapping processes. Cell Stress Chaperones 5: 471-480
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer