Polyethylenwachs

Aus Ethylen hergestelltes Polymerisat (Polyolefin), das aufgrund seines niedrigen Polmerisationsgrades eine wachs- oder fettartige Konsistenz hat. Das Polyethylenwachs ist farblos bis weiß, in unpolaren Lösungsmitteln löslich und lässt sich gut emulgieren. Die Substanz kann auch aus natürlichen Wachsen synthetisiert werden. Sie stellt eine kostengünstige Alternative zu natürlichen Wachsen dar.

Polyethylenwachs ist in der EU als Lebensmittelzusatz unter der Nummer E 914 zugelassen. 

Lebenmitteltechnisch wird das Polyethylenwachs häufig in einer Mischung mit natürlichen Wachsen und in Kombination mit antimikrobiell wirksamen Substanzen  zur Oberflächenbehandlung von frischem Obst eingesetzt, z.B. von Zitrusfrüchten, Ananas, Avocados, Melonen, Mangos u.a.   

Die mit Polyethylenwachs behandelte Früchte sind im Handel als „gewachst“ gekennzeichnet.