Definition
IgE-vermitteltes Kontaktekzem durch Mehlproteine, im Sinne einer Protein-Kontaktdermatitis, nachweisbar im Atopie-Patch-Test. S.u. Ekzem, Kontaktekzem.
Therapie
Meiden des auslösenden Allergens. Behandlung der Dermatitis, s.a.u. allergisches Kontaktekzem. Im Falle der Berufsdermatosen sind präventive Maßnahmen nach § 3 und ggf. eine Umschulung in Erwägung zu ziehen (s.a. Berufskrankheit der Haut).
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Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles