Synonym(e)
CAS-Nr. 7440-59-7
Definition
Helium gehört zur Gruppe der Edelgase. Es kommt natürlich in der Luft, Quellgasen, in der Sonne, als Zerfallsprodukt radioaktiver Stoffe und seltener in Erden vor.
Anwendungsgebiet/Verwendung
Lebensmittelzusatzstoff (E 939)
Packgas
In Kombination mit Sauerstoff wird Helium als Heliumluft bei Asthmatikern und Tauchern verwendet. Darüber hinaus wird Helium in der Lebensmittelindustrie benutzt, um die sauerstoffbedingten Abbauprozesse von Lebensmitteln zu verlangsamen.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer