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Allgemeine Information
EFSA bezeichnet eine europäische Behörde, die 2002 von der Europäischen Union gegründet und von dieser finanziert wird. Die ESFA stellt eine unparteiische Quelle für wissenschaftliche Beratung und Kommunikation zu Risiken im Zusammenhang mit Lebensmittel dar.
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Kopernio
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Prof. Dr. med. Peter Altmeyer