EFSA

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Definition

EFSA ist eine Akronym für  „European Food Safety Authority“.

Allgemeine Information

EFSA bezeichnet eine europäische Behörde, die 2002 von der Europäischen Union gegründet und von dieser finanziert wird. Die ESFA stellt eine unparteiische Quelle für wissenschaftliche Beratung und Kommunikation zu Risiken im Zusammenhang mit Lebensmittel dar.

Literatur
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