E 310

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Synonym(e)

E310

Definition

Propylgallat, antioxidativer Lebensmittelzusatzstoff

Im kosmetischen Bereich wird Propylgallat unter der INCI-Bezeichnung "Propyl gallate" als Antioxydans und Geruchskorrigens eingesetzt. 

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Lebensmittelzusatzstoffe (Übersicht); Propylgallat;
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