Definition
Milchsäure; eine mit Wasser mischbare, farblose bis leicht gelbliche, zähflüssige, hygroskopische Hydroxycarbonsäure, die unter E 270 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen ist.
Milchsäure; eine mit Wasser mischbare, farblose bis leicht gelbliche, zähflüssige, hygroskopische Hydroxycarbonsäure, die unter E 270 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen ist.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer