Synonym(e)
CAS-Nr. 471-34-1; Kalk; Kalziumkarbonat; kohlensaurer Kalk; Kreide
Definition
Calciumcarbonat ist ein geruchsloser, weißer Mineralstoff. Er ist unlöslich in Wasser und Ethanol, löslich in Säuren unter Bildung von Salzen und etwas löslich in CO2-haltigem Wasser.
Anwendungsgebiet/Verwendung
Lebensmittelzusatzstoff (E 170)
In Kombination mit Magnesiumhydroxid oder Aluminiumhydroxid bei Gastritis und Diarrhö
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer