Synonym(e)
Giant Kelp; Macrocystis pyrifera
Definition
Der Riesentang, Macrocystis pyrifera, ist eine Braunalge der Gattung Macrocystis in der Ordnung der Laminariales. Macrocystis pyrifera erreicht eine Länge bis zu 45 m und bildet an der Pazifikküste Nordamerikas sowie an weiteren Meeresküsten der Südhalbkugel große Tangwälder. Der Riesentang besitzt wirtschaftliche Bedeutung für die Gewinnung von Alginaten.
Macrocystis pyrifera ist Stammpflanze von Macrocystis pyrifera extract, einem Extrakt der in kosmetischen Rezepturen eingesetzt wird.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles