Fenchon

Farbloses, campherartig riechendes bizyklisches Monoterpen-Keton, das natürlich sowohl in den offizinellen Fenchelfrüchten als auch im offizinellen Fenchelöl auftritt. Weiterhin findet sich die Substanz in Anis-, Dill- und Thujaölen.

Fenchon findet als Antiseptikum in der Pharmazie Anwendung, aber auch in der Parfüm- sowie der Lebensmittelindustrie.
Weiterhin dient Fenchon zur Therapie von leichten Entzündungen der oberen Atemwege sowie bei dyspeptische gastrointestinale Beschwerden und Harnwegsinfektionen.
 

1. Schöne F et al. (2006) Effects of essential oils from fennel (Foeniculi aetheroleum) and caraway (Carvi aetheroleum) in pigs. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 90:500-510.