Triglyceride langkettige

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Synonym(e)

LCT; Long chain triglycerides; Triacylglycerole, Neutralfette

Definition

Verbindungen von Glycerol (Glycerin), in denen die 3 OH-Gruppen mit langkettigen Fettsäuren (C14-C24) verestert sind. Die natürlichen Fette und Öle bestehen v.a. aus verschiedenen Gemischen von Triglyceriden.

Literatur
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  1. Ammon H et al (2014).  Hunnius Pharmazeutisches Wörterbuch. Walter de Gruyter GmbH Berlin/Boston S 1815
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