Definition
Als Stearethe (e) werden die Polyoxyethylenether des Stearylakohols (Octadecanol) bezeichnet (vergleichsweise s.: Cetethe als Polyoxyethylenether des Cetylakohols; Laurethe als Polyoxyethylenether des Laurylalkhols u.a.).
Polyalkylenglycolether sind nichtionische Tenside, deren lipophiler Teil aus Fettalkoholen (z.B. Laurylalkohol, Palmitinalkohol, Stearylalkohole u.a.) besteht. Den hydrophilen Teil bilden kurzkettige Polyethylenglycole (Polyoxyethylene). In der Bezeichnung der Fettalkoholpolyglycolether bedeutet die eingefügte Nummerierung die durchschnittliche Zahl der Ethylenoxid-Einheiten pro Mol an. Steareth-5 beispielsweise ist die INCI -Bezeichnung für einen Polyoxyethylenether mit 5 Ethylenoxid-Einheiten pro Mol.
Steareth-5 wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Es wirkt als Emulgator (ändert die Grenzflächenspannung von Flüssigkeiten wie Wasser und Öl, damit sie zusammengemischt werden können).