Definition
„Sorbityl“ bezeichnet den Zuckeralkohol Sorbitol (Sorbit), „acetate“ Salze/ Ester der Essigsäure. Sorbityl acetate wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Der Sorbitol-Essigsäure- Ester wirkt als Emulgator (grenzflächenaktive Substanz, die in kosmetischen Präparaten als Hilfsstoff eingesetzt wird um 2 miteinander nicht mischbare Flüssigkeiten -z.B. Öl und Wasser- zu einer Emulsion zu vereinigen).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer