Saccharomyces/glycine soja ferment (INCI)

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 23.08.2024

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Definition

„Saccharomyces“, auch Zuckerhefen (griech. sakcharon = Zucker) benannt, bezeichnet einen Gattungsbegriff für Ascosporen-bildende Sprosspilze. Kulturen von Saccharomyces-Arten wachsen unter idealen Bedingungen sehr rasch und können innerhalb von 3 Tagen zur Reife gelangen. Sie besitzen die Fähigkeit, verschiedene Kohlenhydrate – v.a. Zucker – zu verwerten.  „glycine soja“ bezeichnet die wilde Stammform der kultivierten Sojabohne.

Saccharomyces/glycine soja ferment ist ein Produkt, das durch eine Fermentierung von Saccharomyces-Arten in Anwesenheit Soja entsteht. 
Saccharomyces/glycine soja ist ein Substanzgemisch, das in kosmetischen Rezepturen eingesetzt wird. Das Gemisch wirkt als Hautpflegemittel (hält die Haut in einem guten Zustand).

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