Synonym(e)
Definition
„Paraben“ bezeichnet Salze/Ester der para-Hydroxybenzoesäure. Als Salze gelten die Salze der Kationen Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Ammonium und Ethanolamin; als Ester gelten Methyl-, Ethyl-, Propyl-, Isopropyl-, Butyl-, Isobutyl- und Phenylester. „propyl“ bezeichnet Proplyalkohol (Propanol) als der alkoholische Teil des Proplyparaben-Esters.
Parabene werden in den meisten kosmetischen Rezepturen zur Konservierung eingesetzt. Sie gehören zu den am häufigsten eingesetzten Konservierungsstoffen und haben sich bislang als gut verträglich bewiesen. Weiterhin wirkt Propylparaben als Geruchskorrigens. Weitere Informationen zur Verträglichkeit von Parabene allg. s.u. Parabene.
Ernährungstechnisch wird Paraben unter der Ziffer E 216 eingesetzt.