Synonym(e)
2-(Hydroxymethyl)-2-[(oleoyloxy)methyl]-1,3-propanediyl dioleate; CAS-Nummer: 39874-62-9
Definition
Pentaerythrityl bezeichnet den 4-wertigen Alkohol Pentaerythrit (auch Pentaerythritol genannt), der im Pentaerythrityl trioleate mit Ölsäure dreifach verestert ist. Das Präfix “Penta” weist auf die 5 Kohlenstoffatome des Moleküls hin. Pentaerythrityl trioleate (“oelate” bezeichnet den Ester der Ölsäure) wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Der Triester wirkt als Emolliens (macht die Haut glatt und geschmeidig).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer