Definition
PEG-5 cocoate ist ein Polyethylenglykolderivat auf der Basis von Estern der Kokosfettsäure, das in kosmetischen Präparaten eingesetzt wird. Die Zahl 5 hinter "PEG-" gibt die durchschnittliche Anzahl der Moleküleinheiten -CH2-CH2-O- an. PEG-5 cocoate wirkt als Emulgator.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer