Definition
PEG-40 glyceryl cocoate (INCI) ist ein Polyethylenglykolderivat, das in kosmetischen Präparaten eingesetzt wird. Glyceryl cocoate sind Glycerinester der Kokossäure. Die zur Veresterung eingesetzte Kokossäure kann noch andere Fettsäuren enthalten. Die Zahl 40 hinter "PEG-" gibt die durchschnittliche Anzahl der Moleküleinheiten -CH2-CH2-O- an. PEG-40 glyceryl cocoate wirkt als Emulgator.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer