Definition
PEG-15 hydroxystrearate (INCI) ist ein Polyethylenglykolderivat, das in kosmetischen Präparaten eingesetzt wird. Die Zahl 15 hinter "PEG-" gibt die durchschnittliche Anzahl der Moleküleinheiten -CH2-CH2-O- an. PEG-15 hydroxystrearate wirkt als Emulgator.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer