Definition
Palm kernel glycerides sind Ester von Carbonsäuren aus dem Palmkernöl mit Glycerin.
Das Substanzgemisch wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Es wirkt als Emolliens (macht die Haut glatt und geschmeidig) und als Emulgator (grenzflächenaktive Substanz, die in kosmetischen Präparaten als Hilfstoff eingesetzt wird um 2 miteinander nicht mischbare Flüssigkeiten -z.B. Öl und Wasser- zu einer Emulsion zu vereinigen).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer