Synonym(e)
CAS-Nummer: 97553-32-7
Definition
Palm glyceride ist ein Substanzgemisch aus Glyceriden (Glycerin-Ester), die durch Reaktion mit einer oder mehreren Fettsäure aus Palmöl erhalten werden (Mono-, Di- oder Triglyceride). Die Glycerin-Ester wirken als Emolliens (macht die Haut glatt und geschmeidig) und als Emulgator (grenzflächenaktive Substanz, die in kosmetischen Präparaten als Hilfstoff eingesetzt wird um zwei miteinander nicht mischbare Flüssigkeiten -z.B. Öl und Wasser- zu einer Emulsion zu vereinigen).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer