Synonym(e)
CAS-Nummer: 14901-07-6 / 690
Definition
Mixed ionones, besteht aus einem Gemisch verschiedener (alpha-, beta-, gamma-Jonon) Jononen (Terpenderivate), wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Die Substanz wirkt als Aromastoff (verringert oder hemmt den Grundgeruch oder -geschmack eines Produkts).
Jonone (auch als Ionone bezeichnet) bilden eine, in vielen Pflanzen vorkommende (in verschiedenen ätherischen Ölen), angenehm nach Zedernholz bzw. veilchenartig riechende Stoffgruppe. Die zu den Terpenen gehörige Jonon-Stoffgruppe gliedert sich in verschiedene Einzelsubstanzen alpha-, beta-, gamma-Jonon.