Definition
Hydrogenated tallow glyceride citrate (nach engl. tallow = Talg), gehärtete Glyceride die aus dem Rindertalg gewonnen werden, werden in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Sie wirken als Emolliens (macht die Haut geschmeidig und glättet sie), Emulgator (ändert die Grenzflächenspannung von Flüssigkeiten wie Wasser und Öl, damit sie zusammengemischt werden können) und Hautpflegemittel.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer