Synonym(e)
Glucuronsäure; Glukuronsäure
Definition
Gucuronic acid, auch Glucuronsäure genannt, ist ein Oxidationsprodukt der D-Glucose und zählt zu den Zuckersäuren. Die Substanz wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Sie wirkt als Feuchtigkeitsspender (bewahrt die Feuchtigkeit der Haut), Chelatbildner (bildet mit Metallionen Komplexe, welche die Stabilität und/oder das Aussehen der kosmetischen Mittel beeinflussen könnten) und Puffersubstanz (stabilisiert den pH-Wert).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer