Definition
Dextrin behenate, ein Dextringemisch (s.a. Dextrin) wirkt emulgierend. Das Gemisch ändert die Grenzflächenspannung von Flüssigkeiten wie Wasser und Öl, damit sie zusammengemischt werden können.
Dextrin behenate, ein Dextringemisch (s.a. Dextrin) wirkt emulgierend. Das Gemisch ändert die Grenzflächenspannung von Flüssigkeiten wie Wasser und Öl, damit sie zusammengemischt werden können.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer