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Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Definition

Akronym für "permissible level". Höchstwerte für Schadstoffe in einzelnen Lebensmitteln, ohne dass bei einer typischen Ernährungsweise der ADI-Wert für die Schadstoffe überschritten wird. 

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