Synonym(e)
Definition
Allgemeine Information
Die Sojabohne ist eine Ölpflanze mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, Lecithin und Ölen. Zumeist wird zuerst das Öl extrahiert, die Restmasse (Sojaextraktionsschrot oder Sojakuchen) wird als Futtermittel genutzt, findet aber auch als Fleischersatz und Milchersatz (Kuhmilchallergie) in Form von Sojamilch Verwendung. Sojaprodukte sind in vielen Nahrungsmitteln enthalten. Zur direkten menschlichen Ernährung dienen die frischen, grünen Hülsen ("Schoten"), oder verschiedene Eiweißprodukte (Tofu und Sojasauce).
In medizinischen Externa ist Sojaöl in folgenden Präparaten vertreten:
Balneum Hermal®, Ölbad Cordes®, Oleobal®, Sulfo-Ölbad Cordes®
Kosmetisch werden Sojaextrakte aus den Sojabohnen, den Sojakeimlingen, den Sojasprösslingen und verschiedene Sojaöle in kosmetischen Rezepturen genutzt.
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Naturheilkunde
Im Extrakt von Sojabohnen finden sich Serin-Protease Inhibitoren, denen ein hautaufhellendes Potenzial (Antiaging) zugeschrieben wird. In einer doppelblinden, plazebokontrollierten Studie konnte mit einer Sojacreme eine aufhellende Wirkung erzielt werden. s.a. unter Sojapflanze
Hinweis(e)
LiteraturFür Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir 
Kopernio
Kopernio- Wallo W et al. (2007) Efficacy of a soy moisterizer in photoaging: a double-blind, vehicle-controlled, 12-week study. J Drugs Dermatol 6: 917-922
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer