E 151

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Alle Autoren dieses Artikels

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

This article in english

Synonym(e)

E151

Definition

Schwarzer Azofarbstoff der als Lebensmittelfarbe zugelassen ist. S. Brilliantschwarz BN, Lebensmittelzusatzstoff

Vorkommen

Vorkommen in: Süßwaren, als  Kaviar-Ersatz

Abschnitt hinzufügen

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024