Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Zuletzt aktualisiert am: 20.08.2024
Synonym(e)
Capronsäure
Definition
Capric acid ist eine Hexansäure, die als Glycerolester in der Butter erhalten ist. In kosmetischen Präparaten wird die Monocarbonsäure als Emulgator eingesetzt.
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