Myristicin abgeleitet von Myristica fragans der Muskatnuss ist ein natürlich vorkommendes Phenylpropanderivat, eine Scharfstoffdroge, die für die Toxizität der Muskatnuss (Myristica fragrans) verantwortlich ist. Myristicin ist eine hellgelbe, streng nach Muskat riechende, scharf schmeckende Flüssigkeit die in Ethanol leicht löslich ist. Myristicin wirkt als MAO-Hemmer und wirkt wegen seiner, dem Mescalin-ähnlichen, Metaboliten halluzinogen.
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Myristicin
Definition
Vorkommen
Myristicin ist weiterhin enthalten im Dill (Anethum graveolens), in Liebstöckel (Levisticum officinale) und in der Petersilie (Petroselinum crispum).
Literatur
- Hallström H et al. (997) Toxicological evaluation of myristicin. Nat Toxins. 5: 186-192.
- Stein U et al. (2001) Nutmeg (myristicin) poisoning--report on a fatal case and a series of cases recorded by a poison information centre. Forensic Sci Int 118:87-90.