IngwerallergieT78.1

Die im Ingwer enthaltenen Inhaltsstoffe Shogaole und Gingerole haben eine antiemetische und offenbar auch eine immunsuppressive Wirkung (s.u.).

In der Volksmedizin (insbes. in asiatischen Ländern) ist Ingwer weit verbreitet in der Behandlung von Übelkeit, Verdauungsstörungen, Koliken, Erkältung, Husten, Grippe, Durchblutungsstörungen der Extremitäten sowie äußerlich bei krampfartigen Schmerzen, Rheuma, Hexenschuss, Menstruationsbeschwerden, Hämatomen u. Verstauchungen.

Allergische Reaktionen auf Ingwer wurden v.a. bei berufsbedingter Exposition beschrieben (Jäger L 2001). Schmidt J et al. beschrieben eine berufsbedingte allergische Rhinokonjunktivitis nach Ingwer-Kontakt. Andere Autoren hingegen konnten einen suppressiven Effekt Zingiber officinale auf das allergische Asthma bronchiale (Khan AM et al. 2015) sowie auf die allergische Kontaktdermatitis (Park G et al. 2016) durch 6-Shogaol nachweisen.

1. Khan AM et al. (2015) Zingiber officinale ameliorates allergic asthma via suppression of Th2-mediated immune response. Pharm Biol 53:359-367.

2. Moneret-Vautrin DA et al. (2002) Food allergy and IgE sensitization caused by spices: CICBAA data (based on 589 cases of food allergy). Allerg Immunol (Paris)34: 135-140. 

   Park G et al. (2016)  6-Shogaol, an active compound of ginger, alleviates allergic dermatitis-like skin lesions via cytokine inhibition  by activating the Nrf2 pathway. Toxicol Appl Pharmacol 310:51-59.

   Schmidt J et al. (2015) Allergic rhinoconjunctivitis caused by occupational exposure to ginger. Ugeskr Laeger 6: 177.