E 154

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

Synonym(e)

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Definition

Brauner Azofarbstoff, der als Lebensmittelfarbstoff zugelsassen ist. S.u. Braun FK, Lebensmittelzusatzstoff

Vorkommen

Wird verwendet im "englischen Räucherhering".

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer