Hormon sind komplexe Wirkstoffe , die die beeinflussen. Es handelt sich um körpereigene Wirkstoffe, die von vielen Gewebearten gebildet werden. Tritt im Hormonhaushalt ein Ungleichgewicht ein , so kann es zu Zahnfleischbluten und Schwellungen kommen oder auch Entzündungen im Mundraum (Mundschleimhautentzündung) wie auch Mundschleimhaut-Wucherungen.
Einige Hormone sind derart große Moleküle, dass sie gar nicht durch die Zellmembran in die Zelle gelangen können. Bei solchen Hormonen sind Rezeptorproteine an der Zelloberfläche notwendig, die das Signal des Hormons in den Zellkern vermitteln. Dies wird auch als Signaltransduktion bezeichnet.
Andere Hormone z.B. Steroide sind sehr klein und fettlöslich. Sie können daher leicht in die Zelle eindringen, und sich dort an Rezeptorproteinen einhaken. Der derart gebildete Komplex fungiert im Zellkern als Transkriptionsfaktor und schaltet bestimmtge Gene ein.