Rosen zeichnen sich durch ihre dekorativen unterschiedlich farbigen Blüten aus, tragen Stacheln und haben eine außergewöhnliche Frucht, die Hagebutten. Medizinisch von Bedeutung, in Arzneibüchern genannt, sind folgende Rosenarten: die Hundsrose, Rose canina (Hagebuttenstrauch), die Alpenheckenrose, die Essigrose und die Hundertblättrige Rose, Rosa centifolia, sowie die Damaszenzer Rose. Die ersten beiden wegen der Hagebutten (Rosae pseudo-fructus cum fructibus), letztere wegen ihrer Blütenblätter (Rosae flos) und des Rosenöls.